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BILTONG – der Power-Snack

BILTONG gibt es ab sofort auch in unserem Online-Shop. So mancher Kunde sagte uns das wäre das beste Biltong das er jemals gegessen hätte. Viele kamen sogar von weiter her um bei uns einzukaufen. Und so exotisch wie der Name ist auch die Herkunft des kleinen Snacks für zwischendurch. Seinen Ursprung hat er nämlich in Südafrika! Nach der Fussball-Weltmeisterschaft 2010 wurde er auch bei uns bekannt und fand schnell seine Fans.

Der Begriff leitet sich aus der niederländischen Sprache ab und lässt sich von “bil” für Hinterteil und “tong” für Streifen ableiten. Erfunden haben den leckeren Imbiss die Buren im 17. Jahrhundert. Auf ihren langen Reisen nach Südafrika konservierten sie das Rindfleisch durch das Einreiben mit Salz, Pfeffer, Gewürzen und Essig. Dann trocknete es mehrere Tage an der Luft.

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